Roerbakmie bio, Beltane
Ingredienten kruidenmix 1:
Rietsuiker*, zeezout, koriander*, kurkuma*, peper*, piment*, laurier*, kaneel*, kruidnagel*, chilipoeder*, venkel*, anijs*.
Ingredienten kruidenmix 2:
Rietsuiker*, zeezout, tomaat*, gember*, knoflook*, wortel*, SELDERIJ*, voedingszuur (citroenzuur), galanga*, zonnebloemolie*, lavas*, citroenkruid*, antiklontermiddel: silicium dioxide
Kan sporen bevatten van mosterd en soja
*van gecontroleerde biologische teelt (DE-BIO-006)
| Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram |
| Energie / kJ |
|
| Energie / kCal |
|
| Eiwit totaal |
|
| Koolhydraten totaal |
|
| Suikers |
|
| Vet totaal |
|
| Vet verzadigd |
|
| Zout |
|
Gebruik
Snij het vlees en de groente in reepjes en zet alvast 50 ml water klaar. Kook de mie of rijstnoodles volgens algemene bereidingswijze
Doe 2 eetelepels plantaardige olie samen met Kruidenmix 1 in een pan. Verhit de mengsel. Zodra de geur van het mengsel vrijkomt kunt u het vlees toevoegen. Bak dit vervolgens goed aan. Voeg daarna de groente toe en bak deze ook aan.
Voeg vervolgens het water, de sojasaus en Kruidenmix 2 toe en roer het geheel goed door. Voeg tot slot de mie toe en bak het geheel op een hoog vuur goed aan. Roer het geheel regelmatig door.
