Maaltijdmix voor Chili wraps
Ingrediënten
kruidenmix 1 (zeezout, koriander*, knoflook*, chilipoeder*, komijn*, karwij*, oregano*, bonekruid*, laurier*)
kruidenmix 2 (zeezout, rietsuiker*, paprikasnippers*, ui*, rijstmeel*, peper*, paprika*, chilisnippers*, kurkuma*, peterselie*).
Kan sporen bevatten van mosterd, selderij, soja
*biologisch DE-BIO-006
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1051 kJ / 250 kcal |
| Vet | 3,3 gram |
| – waarvan verzadigd | 0,4 gram |
| Koolhydraten | 40,6 gram |
| – waarvan suikers | 30,2 gram |
| Vezels | 12,7 gram |
| Eiwitten | 7 gram |
| Zout | 26,6 |
Bereidingswijze:
1. Doe 1 tot 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. olijfolie) samen met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan met antiaanbaklaag en verhit deze. Voeg zodra het aroma van de kruiden vrijkomt de gehakt toe en bak het. Voeg dan de rode nierbonen en mais toe en laat die kort meebakken.
2. Voeg de tomatenstukjes en kruidenmix 2 (grote zak) toe en laat het geheel met deksel op de pan in ca. 5 minuten gaar worden. Af en toe doorroeren. Warm de wraps op volgens algemene bereidingswijze en vul deze vervolgens met de vulling.
