Arrowroot is gemaakt van de wortel van de pijlwortelplant die in regenwouden groeit. Arrow root poeder kan gebruikt worden als bindmiddel voor bakgerechten soepen, sauzen en toetjes en is neutraal van smaak.
Ingredienten
100% Arrow root, pijlwortel poeder biologisch.
NL-BIO-01
Herkomst: India
Voedingswaarde per 100 g
Energie 1495 KJ / 357 kcal
Vet 0.1 g
waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 84.4 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0.3 g
Zout 0.057 g
Gebruik
Per 2,5 dl vloeistof één eetlepel oplossen in koud water en vervolgens samen met de te binden vloeistof tot kookpunt verwarmen. Als vervanging van eieren inbakproducten, twee eetlepels ter vervanging van één ei.
